Receita de Picanha no Forno

Receita de Picanha no Forno

Que tal preparar um jantar diferente? Uma excelente sugestão é a receita de picanha no forno com sal grosso. Certamente, picanha é um prato tradicional e que todas as pessoas adoram. Aprenda a fazer esta receita saborosa e simplesmente deliciosa. Veja algumas dicas.

Receita de Picanha no Forno com Sal Grosso

Receita de Picanha no Forno

Fazer uma picanha pode representar um nível de dificuldade alto, porém esta receita é fácil e simples. E você pode servi-la em vários eventos familiares ou programar um almoço em família. A vantagem, é que esta picanha pode ser preparada até mesmo pelas pessoas que estão iniciando na arte da cozinha.

Para começar a receita separe 1 peça de picanha que tenha, aproximadamente, 1 kg e 3 kg de sal grosso. Para fazer o molho desta receita fácil separe 4 colheres de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa de azeite e 1 cebola picada. Antes de iniciar a picanha com sal grosso pique as cebolas para agilizar e deixe separado. Lembre-se de prestar atenção e tomar cuidado em cada passo a passo desta receita.

Receita de Picanha no Forno Facil

O modo de preparo desta picanha que leva sal grosso consiste inicialmente em cobrir o fundo da assadeira usando o sal grosso, mas coloque aproximadamente 1 kg do sal. Em seguida, pegue a picanha e coloque-a sobre a assadeira, mas de modo que a parte de gordura fique virada para cima. Em seguida, pegue o restante do sal e cubra a carne toda. É importante verificar se tem alguma parte exposta, porque a carne deve ser toda coberta.

Agora, coloque a assadeira para o forno que tenha a temperatura aproximada de 200 graus. Logo, tire a camada do sal e corte a picanha em fatias e vá colocando o molho. Quer aprender a fazer o molho?

Para isso é só pegar uma frigideira e aquecer a manteiga juntamente com o azeite. E depois, é só fritar as cebolas normalmente e colocar na picanha que você preparou. Viu como esta receita é simples?

Receita de Picanha de Forno Rechada

Você pode fazer as picanhas de várias maneiras, inclusive recheando-a. Você pode decorar a travessa usando batata, ou outro item que preferir. Para acompanhar faça um arroz soltinho e leve, e sirva com um delicioso vinho.

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